歐洲風(fēng)味味美時(shí)尚

    日耳曼熏rou卷

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    歷史上的日耳曼人，長(cháng)相酷似他們的直系后代，現在的——德國人。

    日耳曼人身軀高大，性情憨厚、質(zhì)樸，身體強悍有力，作戰非常勇敢，被羅馬人視為勁敵。

    公元103年，羅馬帝國皇帝奧古斯都，命愷撒帶領(lǐng)十萬(wàn)羅馬大軍進(jìn)行侵略，日耳曼人奮起迎擊侵略者，雖然拼死抵抗，但仍遭到慘敗。

    國王愛(ài)爾曼那利赫無(wú)奈下，只好命令全民族向西遷徙，由于打破了往日的飲食習慣，很多日耳曼人身體逐漸虛弱、病倒。

    國王愛(ài)爾曼那利赫的妻子娜琳吉蘇普，為了方便大家一邊遷移，一邊補充食物。把鮮野豬rou用水涮凈，切成方塊煮熟，再加調料熏制，把面粉搟塊抹油，重疊復搟幾次，炸制成餅。

    熏rou瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次感強。這一新食物的出現，得到所有日耳曼人的喜愛(ài)，依靠這味道鮮美，食用方便的熏rou卷，他們終于遷移到了歐洲西部，并且發(fā)展成現在的德意志、法蘭西、意大利等人種。

    1900年后的今天，在原有的特點(diǎn)基礎上，人們加入珍貴的basil、saffronracclet等地中海獨有香料，并在選rou、養湯、和面等工序進(jìn)行了潛心的研究，終于制出了具有獨特風(fēng)味的——日耳曼熏rou卷！

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